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    問醫生

    寶寶喝了“沙門氏菌毒奶粉” 究竟有何危害?

    2018-02-0839健康網
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    核心提示:最近,“法國毒奶粉”事件持續發酵,經調查發現,法國乳業巨頭拉克塔利斯集團生產的感染有沙門氏菌的奶粉如今已經銷往世界各國,其中就包括中國市場,這搞得不少爸媽人心惶惶。那么,沙門氏菌到底是什么?如果寶寶喝了“沙門氏菌毒奶粉”,會造成哪些后果呢?

      寶寶的出生為一家人帶來了歡喜與愉悅,然而,在寶寶的營養與健康問題上,作為父母的都會非常操心,買奶粉時往往會很擔心產品的質量問題。

      最近,“法國毒奶粉”事件持續發酵,經調查發現,法國乳業巨頭拉克塔利斯集團生產的感染有沙門氏菌的奶粉如今已經銷往世界各國,其中就包括中國市場,這搞得不少爸媽人心惶惶。那么,沙門氏菌到底是什么?如果寶寶喝了“沙門氏菌毒奶粉”,會造成哪些后果呢?

    寶寶喝了“沙門氏菌毒奶粉” 究竟有何危害?

      “沙門氏菌”是何方妖孽?

      沙門氏菌作為全球范圍內較為常見的食源性致病菌之一,廣泛存在于自然界中,無論是動物還是人類,無論是成年人還是嬰幼兒,都會引發感染。據資料顯示,世界各國的種類細菌食物中毒中,沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首!

      沙門氏菌污染源主要是糞便,在環境中的適應能力、抵抗力和傳播力都較強,在水中可生存2-3周,在冰箱中可存活3-4個月,在糞便中可存活1-2個月,若溫度在20℃以上,可大量繁殖,并通過水、土壤、動物、帶菌者、工廠設備等途徑污染食物。

      喝了“沙門氏菌毒奶粉” 究竟有何危害?

      嬰幼兒由于免疫系統脆弱,因此非常容易感染沙門氏菌,特別是早產兒、低體重嬰兒、免疫缺陷嬰兒等,他們屬于高度易感嬰兒,一旦喂食了沙門氏菌污染奶粉,都很有可能會引發腹瀉發燒等癥狀,嚴重的甚至會引起敗血癥或死亡!

      普通人若感染了沙門氏菌,會出現發熱、全身疼痛、皮膚玫瑰疹、腸局部壞死或出血穿孔等腸熱型傷害,還會引發惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等急性腸胃炎型食物中毒現象,嚴重的甚至會誘發中樞神經系統癥狀,導致驚厥、昏迷。

      家長如何降低嬰幼兒的感染風險?

      1、家長應擦亮雙眼,認真甄別奶粉質量,根據嬰兒月齡購買段位奶粉,若發現寶寶出現厭食、消化不良、腹瀉等問題,建議更換奶粉品牌。

      2、家長應掌握正確的奶粉沖泡方法,沖泡奶粉前應徹底清潔用具,保持環境衛生,避免遭受外界的污染。

      3、沖泡奶粉的水溫建議在70℃以上,降低嬰幼兒感染沙門氏菌的風險,喝不完的奶粉可放在冰箱低溫保存,但時間不宜超過24小時。

      4、保持個人衛生,勤洗澡,經常使用肥皂徹底洗手,尤其是接觸寵物或如廁后,食用的水果、蔬菜等應仔細清洗。

      5、一旦發現寶寶有腹瀉、嘔吐、高熱、厭食等癥狀出現,應及時就醫!

      奶粉安全與否,直接關系到寶寶的健康與生命!黑心廠家因為利益熏心或生產不當而致使小寶寶們喝上問題奶粉,無異于謀財害命!因此,在奶粉問題上,作為家長的必須要擦亮雙眼,選購奶粉不可盲從;作為商家的,應具備道德良心,保證奶粉的安全與質量;作為質檢部門的,務必加大監管力度,一旦出現問題奶粉事件,應及時做出相應措施,不要令幼小的生命被人扼殺于襁褓之中!

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